Encore un tuto qui risque de me valoir quelques grincements de dent du côté du Haut-Doubs, mais on n’est plus à un affront près.
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Ingrédients :
- 1 jolie miche de pain
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’une bonne harissa
- 1 pincée d’ail en poudre
- 1 mont d’or
- sel /poivre
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec la harissa, du sel, du poivre et l’ail en poudre. Couper le pain en bâtonnets et les dresser avec le mélange à base de harissa. Bien remuer et enfourner sur une plaque une vingtaine de minutes au four à 180 °C jusqu’à ce que le pain soit bien croustillant. Servir avec votre mont d’or bien chaud.
(© Konbini)
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