Saint-Étienne-du-Bois est peut-être une petite ville, mais elle peut désormais compter sur un record du monde que de nombreuses autres communes risquent de longtemps lui envier. Il y a quelques jours, la petite ville vendéenne s’est offert un record pas comme les autres : celui de la plus grande tagliatelle du monde.
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À l’occasion du Téléthon, l’association La Forge créative, aidée par les locaux et les habitants du village, est parvenue à mettre sur pied une tagliatelle longue de 1 266 mètres, dépassant ainsi le record obtenu par la ville de Rennes en 2017, avec 1 080 mètres.
Pour relever ce défi, il aura fallu trois laminoirs, des machines à pâtes, près de quinze kilos de farine et plus d’une soixantaine d’œufs. Le record a été homologué par un huissier, “venu avec un laser” pour valider la performance, rapporte Actu.fr.
