Top Chef, saison 17, c’est parti ! On vous présente les nouveaux candidats et candidates qui vont jouer du couteau et du cromesquis cette saison !
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Dylan, 27 ans, Montreuil :
« Né dans une famille de boulangers et pâtissiers, la cuisine s’est imposée comme une évidence dès son plus jeune âge. Avec un oncle, Jean-François Bury, quart de finaliste de Top Chef saison 8, Dylan grandit dans un univers où le goût du travail bien fait et l’excellence sont des valeurs fondamentales. Aujourd’hui sous-chef à la Maison Rostang**, il incarne une cuisine exigeante, fondée sur la discipline, la technique et le respect des classiques. Peu bavard mais extrêmement concentré, Dylan avance avec une détermination sans faille. Dans Top Chef, il entend démontrer que la précision et la rigueur peuvent faire la différence face à des profils plus démonstratifs. Sa cuisine en trois mots : rigoureuse, précise, traditionnelle.«
Top Chef, c’est le mercredi soir à 21h10 à partir du 4 mars sur M6.
